5月15日，九三学社兰州市委常委、兰州市政协常委、九三学社西固工作委员会主委侯一兵，九三学社兰州市委委员、西固区政协委员、九三学社西固工作委员会副主委何朝辉一行组成调研组，深入美高梅mgm酒业生产一线参观调研。调研组一行就针对如何提高企业科技创新活力，如何改善科技创新环境进行了调研。

     销售公司总经理姜红如、副总经理臧佰卓、葡萄酒车间副总经理潘涛、生产部部长李生禄一起陪同参观调研。

        

       调研组一行参观了生产一线车间，以最直观的方式，近距离感受了白酒酿造车间、半成品酒库、葡萄酒罐装车间、贮藏车间以及厂史室，现场品味了白酒原度酒的醇香、葡萄原酒的醉人和美高梅mgm酒业的发展历程。

  

 

       参观之后，调研组一行与公司陪同领导在综合三楼办公室召开了座谈会。座谈会上，侯主委说：美高梅mgm酒业是甘肃的知名企业，曾有“南有茅台 北有美高梅mgm”盛誉，是武威的知名名片，更是一代甘肃人的名酒记忆，许多人对美高梅mgm酒都有着难以割舍的记忆和情怀。美高梅mgm酒业在偏安一隅的地级城市，能响誉陇原，名震南北，是武威人乃至甘肃人的骄傲。如今，我们仍然对美高梅mgm寄予着殷殷厚望，希望美高梅mgm将历史久远的凉州酒文化传承下去，继续酿造醇香、绵柔的美高梅mgm美酒，实现企业的再次腾飞。

     销售公司总经理姜红如在座谈会上，就目前公司的经营情况和销售情况向与会领导做了汇报。姜总说：去年至今年，美高梅mgm酒业不断拓展销售渠道，有序稳固周边市场，强化辐射省外市场，公司确定了以窖底原浆为主流产品、鼎系列为走量产品、老美高梅mgm为铺市产品的经营思路，经过一年多的努力，市场销售已达到了快速复苏的喜人局面。

         生产部部长李生禄向与会领导汇报了公司创新方面的成果：去年至今，公司加大科技研发和科技投入力度，聘请国家白酒评委、教授级高级工程师陈兵为公司生产总工程师，对酿造工艺和车间进行了全面技改。酿酒工艺方面：将传统酿造工艺和创新工艺相结合，采用单窖循环法工艺，小窖分型发酵，完美融合单粮醇香与五粮芬芳之精华，使酒体呈现口感柔顺、醉酒度低、窖香浓郁、甘美柔和香味协调、绵甜爽净的特点；在设备技术创新改造方面：用安全卫生的不锈钢糟棚机替代了地晾摊降温设施，使降温效率明显有了提高，底醅降温迅速，在降温过程中解决了底醅水分散失、底醅受热不匀、吸水淀粉颗粒遇冷凝结，使微生物不易渗透生长繁殖等不利于糖化发酵等因素，提高了出酒率。另外，用小甑桶替代了大甑桶，更加有利于蒸馏效率的提高，使一些醇溶性的呈香呈味物质能够最大化的蒸馏提取出来，提高酒的品质。

     最后，侯主委说：九三学社作为以科技界高、中级知识分子为主的中国特色社会主义参政党，精英荟萃，智力密集。此次来美高梅mgm酒业，通过零距离参观，既了却了多年想看一看甘肃名企的夙愿，同时，也为此次的重点专题调研及调研报告汲取了翔实而丰富的资料。企业不能墨守成规，一定要突破进取，勇于改革敢于创新，加大科技研发和投入，才能更长足发展，希望美高梅mgm酒业继续奋发勇进，雄风再展。

                                                        美高梅mgm酒业销售热线：0935—6139886